ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୁର ଥିବାରୁ ସୋୟାବିନ୍ ବଢ଼ିକୁ ଘରେ ଘରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସୋୟାବିନ୍ ବଢ଼ିର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା …
- ସୋୟାବିନ୍ ବଢ଼ିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ସୋୟା ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଓମେଗା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରେ ଭରପୂର ଅଟେ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଶାକାହାରୀ ମାଂସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
- 100 ଗ୍ରାମ ସୋୟାବିନ୍ ବଢ଼ିରେ 52 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍, 345 କ୍ୟାଲୋରୀ, 33 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ 13 ଗ୍ରାମ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଥାଏ। ଯାହା ଶରୀରରେ ସୋଡିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଲୌହର ଅଭାବ କୁ ଦୂର କରେ।
- ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ କମ୍ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି। ଏହି କାରଣରୁ ଆପଣ କମ୍ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ବି କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଜଳିବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବିକଶିତ ହୁଏ।
- ସୋୟାବିନ୍ ବଢ଼ି ଶରୀରରେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରାଏ। ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସେଟ୍ ନିୟାମକ ହରମୋନ୍ ଏବଂ ସେଗୁଡିକର ରିସେପ୍ଟର ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।ଯାହା ଶରୀରରେ ଲିପିଡ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଶରୀରର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।
- ଆଜିର ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ହୃଦୟ ସମସ୍ୟା ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ହୋଇଗଲାଣି। ତେଣୁ, ଯଦି କେହି ଏହାକୁ ଖାଏ, ତେବେ ହୃଦଘାତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବହୁତ କମ୍ ହୋଇପାରେ।
- 2015 ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ସୋୟା ଖଣ୍ଡ ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ହୃଦୟକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।