ଯେତେବେଳେ ବି ଆମେ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇଥାଉ, ଆମେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପାଖକୁ ଯାଉ ଏବଂ ଡାକ୍ତର ଆମର ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତି। ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷଣରେ ଆମ ଶରୀରରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତର ପ୍ରଥମେ ଦେଖାଯାଏ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ ଆମ ରକ୍ତର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ। ଆମ ଶରୀରର ସମସ୍ତ ଅଙ୍ଗକୁ ଅମ୍ଳଜାନ ପହଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ରକ୍ତ କାମ କରେ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ କେବଳ ରକ୍ତରେ ଥିବା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ। ଅମ୍ଳଜାନ ସହିତ ଲୌହ ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ଅଭାବ ଅର୍ଥ ଶରୀରରେ ଲୌହର ଅଭାବ ଏବଂ ଆପଣ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ତୁମକୁ ଭୟ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ଯାହା ସାହାଯ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ଅଭାବ ରହିବ ନାହିଁ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ସାହାଯ୍ୟରେ ଆପଣ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଅଭାବକୁ ରୋକି ପାରିବେ।
ଆପଲରୁ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ଅଭାବ ଦୂର କରନ୍ତୁ।
ଆପଲ୍ କେବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହାର ବିଶେଷ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ ଗୋଟିଏ ଆପଲ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ପାଳଙ୍ଗ ଲୌହ ସ୍ତର ବଢ଼ାଇଥାଏ।
ରକ୍ତରେ ଲୌହ ସ୍ତର ବଢ଼ାଇବାରେ ପାଳଙ୍ଗ ଯଥେଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ଜଣାଶୁଣା। ପାଳଙ୍ଗ ଏକ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ଯାହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଅଛି। ପାଳଙ୍ଗକୁ ସାଲାଡ ପରି କଞ୍ଚା ଖାଇପାରିବେ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଭାବରେ ରାନ୍ଧିପାରିବେ।
ଡିମ୍ବିରି ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତରକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ।
ଦୁଇଟି ଡିମ୍ବିରି ରାତ୍ରିରେ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ରକ୍ତରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ସ୍ତର ବଢ଼ିଥାଏ, ଏହା ସହ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ସୋଡିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଏ।
ଅଙ୍କୁରିତ ଖାଦ୍ୟ (Sprouts) ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
କେବଳ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ନୁହେଁ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଡାଲି ଆପଣଙ୍କ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତରକୁ ବଢ଼ାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ସେଗୁଡିକ ଖାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ କେବଳ ସଠିକ୍ ଉପାୟ ଜାଣିବା ଉଚିତ୍, ଆପଣ ମୁଗ ଏବଂ ଚଣା ଇତ୍ୟାଦି ଅଙ୍କୁରିତ କରି ସେବନ କରିପାରିବେ।
ଯଦି ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ କମ୍ ତେବେ ଖାଆନ୍ତୁ ପିସ୍ତା ଏବଂ ଅଖରୋଟ।
ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଉଭୟ ପିସ୍ତା ଏବଂ ଅଖରୋଟ କୁ ଗଣନା କରାଯାଏ। ସେମାନଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ର ଅଭାବ ଦୂର ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ତା ସହ ଏଗୁଡିକ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି।