ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ, ସମସ୍ତଙ୍କୁ ନିଜ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ପଡିବ ନଚେତ୍ ଅନେକ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ। ଏହି ଋତୁରେ ନିଜକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବା ପାଇଁ, ଆମେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ କିଛି ଥଣ୍ଡା ତରଳ ପିଇଥାଉ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କିଛି ପାନୀୟ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଅର୍ଥାତ୍ LDL କମିଥାଏ।
ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ର ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ସେମାନେ ତେଲିଆ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଏବଂ ଜଙ୍କ ଫୁଡ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଫାଇବର ସେବନ କୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯିବା ଉଚିତ। ଆଜି ଆମେ ଏପରି କିଛି ସୁପର ପାନୀୟ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ଯାହା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ର ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ।
ଗ୍ରୀନ ଟି :
ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ରେ କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଏବଂ ଏପିଗାଲୋକାଟେଚିନ୍ ଗାଲେଟ୍ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ଅଟେ। ଏହା ଦିନକୁ ଦୁଇଥର ନିଶ୍ଚିତ ପିଇବା ଉଚିତ କାରଣ ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ମାତ୍ରା କମିଯାଏ।
ଓଟସ୍ କ୍ଷୀର :
ଜଳଖିଆରେ ଓଟସ୍ କ୍ଷୀର ଖାଆନ୍ତୁ, ଏହା ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ବିଟା-ଗ୍ଲୁକାନ୍ ଉପାଦାନ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଏକ ଜେଲ୍ ପରି ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ର ଅବଶୋଷଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
ଟମାଟୋ ରସ :
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଟମାଟୋ ଖାଇବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ କାରଣ ଏଥିରେ ଜଳର ମାତ୍ରା ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହା ଲାଇକୋପିନ୍ ନାମକ ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ, ଯାହା କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ତେଣୁ ନିୟମିତ ଭାବେ ଟମାଟୋ ରସ ପିଅନ୍ତୁ।
ସୋୟା କ୍ଷୀର :
ସୋୟା କ୍ଷୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ କାରଣ ଏଥିରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ପରିଚାଳନା କରିବାର କ୍ଷମତା ଅଛି। ଏହାକୁ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଜରୁରୀ।