ସ୍ପେସିଆଲ

ପ୍ରାୟତଃ ଅଙ୍କୁରିତ ଶସ୍ୟ (Sprouts) ଘରେ ତିଆରି ହୋଇ ସାଲାଡ୍ ଭାବରେ ଖିଆଯାଏ । ଏହି Sprouts ଖାଇବା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢାଇଥାଏ, ଏହି ବ ଅଙ୍କୁରିତ ଶସ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ପୁଷ୍ଟିକର ଦୃଷ୍ଟିରୁ ସେମାନେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଥିବାବେଳେ ହଜମ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହଜ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଅଙ୍କୁରିତ ଶସ୍ୟ ର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଲାଭ : ଆମେ ଶସ୍ୟରୁ ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଜିଙ୍କ, ଭିଟାମିନ୍ ବି, ଆଇରନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି … Read more

ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଗ୍ୟାସ୍ ଚୁଲା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଦେଖୁ ଯେ ବେଳେବେଳେ ଗ୍ୟାସ୍ ଲିକ୍ ହେଲେ କିଛି ଲୋକ ଭୟଭୀତ ହୁଅନ୍ତି, ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଆପଣ ଭୟଭୀତ ହେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ କିଛି ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । ପ୍ରକୃତରେ, LPG ଗ୍ୟାସ୍ ସଂଯୋଗ ଦେବାବେଳେ, ଗ୍ୟାସ୍ ପ୍ରଦାନକାରୀ କମ୍ପାନୀ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଗ୍ୟାସ୍ ସୁରକ୍ଷା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ତ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ … Read more

ସ୍ତନ୍ୟପାନ ସମୟରେ ଚୋକ୍ କରିବା ସାଧାରଣ ଅଟେ । କେତେକ ନବଜାତ ଶିଶୁର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଗଢଣୀ ହେତୁ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ । ଯଦି ଆପଣ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି ଯେ ପିଲାଟି ବାରମ୍ବାର ଶ୍ୟାସଋଦ୍ଧ (Choking) ହୋଇଯାଉଛି ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଶିଶୁକୁ ଶ୍ୟାସଋଦ୍ଧ (choking) ହୋଇଛି ବୋଲି କିପରି ଜାଣିବେ? ଶିଶୁ ନର୍ଭସ ମନେହୁଏ ।ଶ୍ୱାସ ନେବାରେ ଅସୁବିଧା ହେବା ।ଶିଶୁ କଥା ହେବାକୁ ଅସମର୍ଥ କିମ୍ବା କାନ୍ଦିବା ଆରମ୍ଭ କରେ।ଶିଶୁ … Read more

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ତ୍ୱଚା ଶୁଖିଲା ଦେଖାଯାଉଛି କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ କିମ୍ବା ଆପଣ ମା ହେବାରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ନାଭିରେ କିଛି ବୁନ୍ଦା ତେଲ ଲଗାଇଲେ ଆପଣ ଏହିପରି ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ। ପ୍ରଜନନ କ୍ଷମତା ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ : ତୁମେ ଆଗରୁ ଜାଣିଛ ଯେ ନାଭି ତୁମର ପ୍ରଜନନ କ୍ଷମତା ସହିତ ସିଧାସଳଖ ଜଡିତ । ସର୍ବଶେଷରେ, ଶିଶୁର ପ୍ଲେସେଣ୍ଟା ଗର୍ଭରେ ଥିବା ମାଆର ନାଭିରେ ଲାଗିଥାଏ … Read more

ଆମେ ଖାଉଥିବା ପନିର ଅସଲି ବା ନକଲି ଜାଣିବା ପାଇଁ କିଛି ଉପାୟ : ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପନିର୍ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏହାର ଅନେକ କାରଣ ଅଛି । ପନିର ଖାଇବାକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଅଟେ । ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଅଟେ । କିନ୍ତୁ ପନିର ସେତେବେଳେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଅଟେ ଯେତେବେଳେ ଏହା ସତେଜ ଏବଂ ବିନା ଅପମିଶ୍ରଣ ହୋଇଥିବ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପନିର ନକଲି ତେବେ … Read more

ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମସଲାର ନିଜସ୍ୱ ଗୁରୁତ୍ୱ ରହିଛି । ସେ ହଳଦୀ, ଲଙ୍କାଗୁଣ୍ଡ, ଡାଲଚିନି କିମ୍ବା ଲୁଣ ହେଉ । ହଁ, ଲୁଣ କେବଳ ଆମ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ । ଏଥି ସହିତ, ଅତ୍ୟଧିକ ଲୁଣ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ । ଉପବାସରେ କାହିଁକି ସୈନ୍ଧବ ଲୁଣ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ? ଉପବାସରେ, ବିଶେଷ ଜିନିଷ ଖାଦ୍ୟରୂପେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । … Read more