ୱସାବି ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ, ଯାହା ପ୍ରଥମେ ଜାପାନରେ ବଢ଼ିଥିଲା, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହା ଅନେକ ଦେଶରେ ଦେଖାଯିବ। ୱସାବିକୁ ଏହାର ମୂଳ ପାଇଁ ଫସଲ କରାଯାଏ, କାରଣ ଏହାର ମୂଳରୁ ଅନେକ ମସଲା ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ। ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି।
ୱସାବି ଅନେକ ରୋଗରେ ଉପଯୋଗୀ, ଯେପରିକି କର୍କଟ ଏବଂ ହୃଦଘାତ ଇତ୍ୟାଦି। ୱାସାବିର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଅଛି।
ୱସାବିର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତୁ।
- ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ରୋଗକୁ ଭଲ କରିଥାଏ।
- ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।
- ପ୍ରଦାହକୁ ରୋକିଥାଏ।
- କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିଥାଏ।
- ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
କେଉଁମାନେ ୱସାବିର ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ :
- ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ୱସାବି ସୁରକ୍ଷିତ ନୁହେଁ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ ନାହିଁ।
- ଏହାର ବ୍ୟବହାର ରକ୍ତସ୍ରାବ ଜନିତ ରୋଗରେ ପିଡିତ ଥିବା ଲୋକଙ୍କଠାରେ ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢାଇଥାଏ।
- ୱସାବି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ମନ୍ଥର ହୋଇଯାଏ, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ହୋଇଛି, ୱସାବି ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିପାରେ।
- ୱସାବି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଛାତି ପୋଡିବା କିମ୍ବା ପେଟ ବ୍ୟଥା ହୋଇପାରେ।
- କମ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ୱସାବି ଖାଇବା ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ, କାରଣ ଏଥିରେ ସୋଡିୟମ୍ ପରିମାଣ ଅଧିକ।