ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ପିଆଜ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ, ପିଆଜ ଚୋପା ଯାହାକୁ ଆମେ ଅଦରକାରୀ ଭାବରେ ଫିଙ୍ଗିଦେଉ। ବାସ୍ତବରେ, ସେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଏକ ଭଣ୍ଡାର।
- ପିଆଜ ଚୋପା ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଥାଏ।
- ପିଆଜ ଚୋପା ଥଣ୍ଡା ଭଳି ଭାଇରାଲ୍ ଫ୍ଲୁରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
- ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ପିଆଜ ଚୋପା ରୁ ତିଆରି ଚା ’ପିଇ ପାରିବେ।
ପିଆଜ ଚୋପାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା :
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ –
ପିଆଜ ଚୋପା ରେ ଥିବା ଫ୍ଲାଭୋନାଇଡ୍ସ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ପିଆଜ ଚୋପା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା ’ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
ମୋଟାପଣ –
ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପିଆଜ ଚୋପା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା ’ପିଇପାରିବେ। ବାସ୍ତବରେ, ପିଆଜ ଚୋପା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲୋରୀ ଶୀଘ୍ର କମିଯାଏ।
ଥଣ୍ଡା-କାଶ –
ପିଆଜ ଚୋପା ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଏବଂ ଫ୍ଲୁ ରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ମୌସୁମୀ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ, ଆପଣ ପିଆଜ ଚୋପା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ ପିଇପାରିବେ।
ଇମୁନିଟି –
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ପିଆଜ ଚୋପା ରୁ ତିଆରି ଚା ’ପିଇ ପାରିବେ। ପିଆଜ ଚୋପା ରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭଳି ଗୁଣ ଅଛି, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଶୀଘ୍ର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।