ଯଦିଓ ଆଧୁନିକ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ଦିନରେ ଅନେକ ଥର ଛୋଟ ଭୋଜନ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଡକ୍ଟର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ଏହି ପଦ୍ଧତି ଆପଣଙ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ। ଯଦି ତୁମେ ତୁମର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରିବାକୁ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଯାପନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ତେବେ ତୁମର ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି ଅନୁଯାୟୀ ତୁମର ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ।
ଦିନକୁ ଅନେକ ଥର ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଆପଣଙ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହେବାକୁ ଦେଇନଥାଏ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏହା କରିବାର ଅଭ୍ୟାସ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମନ୍ଥର କରିଥାଏ। ହଜମକାରୀ ଅଗ୍ନି ହେଉଛି ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ଶକ୍ତି, ଯାହା ଖାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା କାମ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହି ଖାଦ୍ୟକୁ ରସରେ ପରିଣତ କରିଥାଏ।
ଭୋଜନ କରିବାର ସଠିକ୍ ନିୟମ :
ଆୟୁର୍ବେଦରେ ପ୍ରତି 4 ଘଣ୍ଟା ପରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୋଜନ କରିବାର ନିୟମ କୁହାଯାଇଛି। ଆୟୁର୍ବେଦ କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ନୁହେଁ ବରଂ ଏହାର ସ୍ପର୍ଶ, ସ୍ୱାଦ, ଗନ୍ଧ ଏବଂ ରୂପ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଏ। ତାହା ହେଉଛି, ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଖାଅ, ତୁମର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂଯୋଗ ଅନୁଭବ କର ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଅନୁଭବ କର।
ଥରେ ଖାଇବା ପରେ ଶରୀରକୁ ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟ ଦିଅନ୍ତୁ। ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ତୁମେ ଭୋକିଲା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିଛି ଖାଅ ନାହିଁ। ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ଆପଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଏହି ଖାଦ୍ୟକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ହଜମ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହେବ।
ଯେତେବେଳେ ତୁମର ପେଟରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ହଜମ ହୋଇଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ ସ୍ୱାଦ, ଗନ୍ଧ ଏବଂ ଅନୁଭବ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଜିଭରୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଯାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା 3.5 ରୁ 4 ଘଣ୍ଟା ନେଇଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଗୋଟିଏ ଭୋଜନ ପରେ, ତୁମର ଭୋକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖୋଲିବା ପରେ ତୁମେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ଏହା ସହିତ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟରେ ଖାଇବାର ମହତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଛି। ସେଥିପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ସମାନ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ବାୟୋଲଜିକାଲ କ୍ଳକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରିବ ଏବଂ ତୁମର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରହିବ।