ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଫିଟ୍ ରହିବାକୁ କିଏ ବା ନ ପସନ୍ଦ କରେ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ବହୁତ ବୁଦ୍ଧିମାନ ହୋଇଯାଇଛନ୍ତି। ଅନେକ ଲୋକ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ମଞ୍ଜି (Seeds) ମଧ୍ୟ ଖାଇଥା’ନ୍ତି। ଯେପରି ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ, ଚିଆ ବିହନ ଏବଂ ତରଭୁଜ ବିହନ ଏବଂ ଆହୁରି ଅନେକ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଫଳ ଅଛି ଯାହାର ମଞ୍ଜି ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କୁ ବହୁତ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ତେଣୁ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ପାଞ୍ଚଟି ଫଳ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ଯାହାର ମଞ୍ଜି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିଷ ପରି କାମ କରେ। ସେଥିପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍ …
ଆପଲ୍ :
ଆପଲ୍ ଏପରି ଏକ ଫଳ, ଯାହାକୁ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ବେଳେବେଳେ ଆମେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ସମୟରେ ମଞ୍ଜି ଖାଇଦେଇଥାଉ। ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ଆପଲ୍ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା କୌଣସି ଅସୁବିଧା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏହାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖାଇ ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ଏହା ବିପଜ୍ଜନକ ହୋଇପାରେ। ଆପଲ୍ ମଞ୍ଜିରେ ସିଆନାଇଡ୍ ଥାଏ। ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି, ଝାଡା ଏବଂ ମୃତ୍ୟୁ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
ନାସ୍ପତି (Pear) :
ନସ୍ପତି (Pear) ମଞ୍ଜି ଆପଲ୍ ମଞ୍ଜି ପରି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଜ୍ଜନକ ଅଟେ। ଏହି ମଞ୍ଜିରେ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ମାରାତ୍ମକ ସିଆନାଇଡ୍ ଯୌଗିକ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ଯାହା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ବ୍ୟଥା, ବାନ୍ତି ଏବଂ ଝଡ଼ା ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣର ଝାଳ, ଥକାପଣ ଏବଂ ପେଟ କଷ୍ଟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ବେଳେବେଳେ କୋମାରେ ପହଞ୍ଚିବାର ବିପଦ ଥାଏ।
ପିଚ (Peach) :
ପିଚ (Peach) ମଞ୍ଜିକୁ ମଧ୍ୟ ନଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଏଗୁଡ଼ିକରେ ଆମିଗଡାଲିନ୍ ଏବଂ ସିଆନୋଜେନିକ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ଥାଏ। ଯାହାର ବ୍ୟବହାର ସ୍ନାୟୁ, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଦୁର୍ବଳତା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଅନେକ ଥର ବ୍ୟକ୍ତି କୋମାରେ ମଧ୍ୟ ଚାଲିଯାଆନ୍ତି। ତେଣୁ, ଭୁଲ ରେ ବି ପିଚ (Peach) ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
ଚେରି (Cherry) :
ଚେରି ଦେଖିବା ପାଇଁ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ଖାଇବା ପାଇଁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ମଞ୍ଜି ସମାନ ଭାବରେ କ୍ଷତିକାରକ। ଚେରି ମଞ୍ଜିରେ ଏକ ସିଆନାଇଡ୍ ଯୌଗିକ ଥାଏ। ଏହାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ କଷ୍ଟ, ଝାଡ଼ା ଏବଂ ବାନ୍ତି ହୋଇପାରେ। ଆପଲ୍ ମଞ୍ଜି ପରି, ଏହାକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମୃତ୍ୟୁ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
ଆପ୍ରିକେଟ୍ (Apricot) :
ଆପ୍ରିକେଟ୍ ମଞ୍ଜି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିଷ ପରି। ଏହି ମଞ୍ଜିରେ ବିଷାକ୍ତ ସିଆନୋଜେନିକ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ଏବଂ ଆମିଗଡାଲାନ୍ ମିଳିଥାଏ। ଏହାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ପିଚ ମଞ୍ଜି ସହିତ ସମାନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଶରୀରରେ ଦୁର୍ବଳତା ଆସିଯାଇଥାଏ, ଚିନ୍ତା ଓ ଡର ଲାଗିଥାଏ। ଯିଏ ଏହି ମଞ୍ଜିକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖାଏ, ସେ ମଧ୍ୟ କୋମାରେ ଯାଇପାରେ।