ଏହା ଆମ୍ବ ଋତୁ ଏବଂ ସମସ୍ତେ ଆମ୍ବ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏକରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଆମ୍ବ, ଯାହାକୁ ଫଳର ରାଜା କୁହାଯାଏ, ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ, କିନ୍ତୁ ଆମ୍ବ ମଧୁରତା ହେତୁ ସୁଗର ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ଫଳ ଖାଇବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପଡେ, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ବିହାରର ଜଣେ କୃଷକ, ଯୋଗୁଁ ସୁଗର ରୋଗୀମାନେ ମଧ୍ୟ ଆମ୍ବ (ଚିନି ମୁକ୍ତ ଆମ୍ବ) ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ ହେବେ। ବିହାରର ମୁଜାଫରପୁର ଜିଲ୍ଲାର ମୁଶାହରୀ ବ୍ଲକର କୃଷକ ରାମ କିଶୋର ସିଂଙ୍କ ବଗିଚାରେ sugar free mango ଫସଲ ହୋଇଛି। ଯଦିଓ ଏହା କୌଣସି ପ୍ରକାରରେ ଆମ୍ବ ଭଳି ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଆମ୍ବର ଏକ ପ୍ରଜାତି, ଫଳର ରାଜା, ଯାହାକୁ ଆମେରିକାନ ବିୟୁଟି କୁହାଯାଏ।
ମୁଜାଫରପୁର ଦେଶ ଦୁନିଆରେ ଲିଚି ପାଇଁ ବହୁତ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। କିନ୍ତୁ, ଆଜିକାଲି ଏଠାରେ ଲିଚି ସହିତ ବଢୁଥିବା ଚିନି ମୁକ୍ତ ଆମ୍ବ ଯୋଗୁଁ ମୁଜାଫରପୁର ବିଷୟରେ ଅନେକ ଆଲୋଚନା ହେଉଛି। ପ୍ରକୃତରେ ବିହାରର ମୁଜାଫରପୁରର ଜଣେ କୃଷକ ଏହି ଆମ୍ବ ଉଦ୍ୟାନ କୃଷି କରିଛନ୍ତି। ଏହି ଆମ୍ବ ବଗିଚା ଆଜିକାଲି ବିହାରରେ ଆଲୋଚନା ହେଉଛି, କାରଣ ଏହି ଆମ୍ବର ଆକାର, ଆକୃତି ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଅନ୍ୟ ଆମ୍ବଠାରୁ ଭିନ୍ନ। ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ ଆମ୍ବ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଦାବି କରାଯାଇଛି ଯେ ଏହି ଆମ୍ବ ପାଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ରଙ୍ଗ 16 ଥର ବଦଳାଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ ଏହାକୁ ଚିନି ମୁକ୍ତ ଆମ୍ବ ବୋଲି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଉଛି।
ରାମ କିଶୋର ସିଂଙ୍କ ବୃକ୍ଷରେ ବଢୁଥିବା ଆମେରିକୀୟ ବିୟୁଟି ଆମ୍ବ ଚିନି ମୁକ୍ତ ଅଟେ। ଏହାର ଆକାର ସାଧାରଣ ଆମ୍ବଠାରୁ ଭିନ୍ନ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ବଡ଼। ଏହା ଦେଖିବାକୁ ସାମାନ୍ୟ ଆମ୍ବ ପରି ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ସ୍ବାଦ ରେ ସମାନ। ଗୋଟିଏ ଆମ୍ବର ଓଜନ ପ୍ରାୟ ଅଧା କିଲୋଗ୍ରାମ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାକୁ 5 ମାସ ସମୟ ଲାଗେ। ଅର୍ଥ, ଆମେରିକୀୟ ବିୟୁଟି ଆମ୍ବ ଜୁନ୍-ଜୁଲାଇରେ ପାଚିବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଯେତେବେଳେ ବାକି ଆମ୍ବ କିସମ ବଢ଼ିବା ବନ୍ଦ କରିଦିଏ। ଏହି ଆମ୍ବରେ ଗୁଣ ସମାନ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ମଧୁରତା କମ୍ ଅଟେ।