ଫଳଗୁଡିକ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ଶୁଖିବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ dry fruits। ଏଗୁଡିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର। ତାଜା ଫଳ ତୁଳନାରେ ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟ ଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ, କେବଳ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ଏହାର ମାତ୍ରା ର ଯତ୍ନ ନେବା ଉଚିତ୍। ଏଗୁଡିକ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ସହିତ ଏହା ସମଗ୍ର ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟ ଖାଇ ପ୍ରଚୁର ପୋଷକ ପାଇପାରିବେ। ବରଂ ସେମାନଙ୍କର ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଲୋଭ ପାଇଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ବୁଝିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ଆପଣ ବାଦାମ, ଅଖରୋଟ, ପିସ୍ତା ଏବଂ କାଜୁ ପରି ଶୁଖିଲା ଫାପ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ମଧୁମେହରେ କେଉଁ ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ଅଖରୋଟ।
ଅଖରୋଟ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଅଟେ। ଏଥିରେ ଭଲ ଚର୍ବି ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ ନାହିଁ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ବଢାଏ ନାହିଁ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ବିନା କୌଣସି ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ବାଦାମ ଖାଇପାରିବେ। ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଅଖରୋଟ ସ୍ୱାଦରେ ବହୁତ ବଢିଆ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଭିଯାଇ ସକାଳୁ ଉଠିବା ପରେ ଖାଇପାରିବେ।
ବାଦାମ।
ଆମ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ବାଦାମ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ଫାଇବରର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଏହା ଶରୀରର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ମିଳୁଥିବା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଆପଣଙ୍କ ହାଡ, ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଏହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଭିଜାଇ କିମ୍ବା କୌଣସି ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇ ଖାଇପାରିବେ।
ଶୁଖିଲା ଜାମୁନ୍।
ଜାମୁନ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ପରି। ଯଦି ଆପଣ ମଧୁମେହରେ ମିଠା ଖାଇବାର ଇଛା ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଜାମୁନ୍ ଖାଇପାରିବେ। ଏହାକୁ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଦହି ସହିତ ମିଶାଇ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ।
ପିସ୍ତା।
ପିସ୍ତା ଖାଇବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଶୁଖିଲା ଫଳ, ଯାହା ଫାଇବରରେ ଭରପୂର। ଏହାକୁ ସାଲାଡ ଏବଂ ସୁପ୍ ରେ ଡ୍ରେସିଂ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସୁସ୍ବାଦୁ ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟସ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରି ପାରିବେ। ଏହା ତୁରନ୍ତ ତୁମ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଏ। ଏଥିସହ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହର ସମସ୍ୟା ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଏହି ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ।
ମଞ୍ଜି।
କଖାରୁ, ଅଳସୀ ଏବଂ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ସେଥିରେ ଅନସେଚୁରେଟେଡ଼ ଫେଟ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ସହିତ ଅନ୍ୟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଆପଣ ଏହାର ମଞ୍ଜିକୁ ସକାଳେ ଭିଜାଇ ନେଇପାରିବେ।
କେତେ ପରିମାଣର ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।
ଡ୍ରାଇ ଫ୍ରୁଟ ଶୁଖିଲା ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ତେଣୁ ଦିନସାରା କେବଳ 4 ରୁ 5 ଟି ବାଦାମ କିମ୍ବା ଅଖରୋଟ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଶୁଖିଲା ଫଳ ଯେପରିକି ଡିମ୍ବିରି, କିସମିସ୍, ଆପ୍ରିକେଟ୍ ଏବଂ ଖଜୁରୀ ମିଠା ଖାଇବାକୁ ଇଛା ହେଲେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ନିଆଯାଇପାରେ।