ସାଧାରଣତ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ବାଦାମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏହା କଞ୍ଚା ଖାଆନ୍ତି, ଅର୍ଥାତ୍ ଯଦି ସବୁଜ ବାଦାମ (Green Almonds) ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଅନେକ ଗବେଷଣା ଏବଂ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇଛି ଯେ କଞ୍ଚା ବାଦାମ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ, ଯକୃତ ତଥା ଶରୀରର ଅନେକ ଅଙ୍ଗ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। କଞ୍ଚା ବାଦାମରେ ଆମିଗଡ଼ାଲିନ୍ (Amygdalin) ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ମିଳିଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଏହା ସ୍ୱାଦରେ ସାମାନ୍ୟ ପିତା ଅଟେ। ଯଦି ଆପଣ କଞ୍ଚା ବାଦାମକୁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଉପଯୋଗୀ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଅଧିକ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ହେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଞ୍ଚା ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା କେଉଁ ପ୍ରକାର ହୋଇଥିବା କ୍ଷତି।
ସବୁଜ ବାଦାମ ବା କଞ୍ଚା ବାଦାମ ଖାଇବାର ଅସୁବିଧା
ଯକୃତର କ୍ଷତି।
ସବୁଜ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଯକୃତରେ ଗୁରୁତର କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ଏହା ଶରୀରରେ ମାୟକୋଟାକ୍ସିନ ଉତ୍ପାଦନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହି କାରଣରୁ, ପେଟରେ ଫୁଲିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
ମାଇଗ୍ରେନରେ କ୍ଷତି।
ମାଇଗ୍ରେନରେ ପୀଡିତ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ନାହିଁ। କଞ୍ଚା ବାଦାମରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଯୌଗିକ ଅଛି, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ଅନେକ ରାସାୟନିକ କାର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ମାଇଗ୍ରେନ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ସମସ୍ୟା ବଢ଼ିପାରେ।
କିଡନୀ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ।
କଞ୍ଚା ବାଦାମରେ ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ଥାଏ, ଯାହା କିଡନୀରେ ପଥର ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଏହା କିଡନୀ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅବଶୋଷଣରେ ସମସ୍ୟା।
ଅତ୍ୟଧିକ କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ସବୁଜ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅବଶୋଷଣ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ହୁଏ ନାହିଁ। କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ସବୁଜ ବାଦାମରେ ଟେନିନ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଅବଶୋଷଣ କରିବାରେ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ତେବେ କେବଳ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ପରେ, କଞ୍ଚା ବାଦାମ ଖାଆନ୍ତୁ।